حلقات تارت وكيك ستانلس ستيل

حلقة 20 سم (8 إنش) هي القياس الأكثر شيوعاً للتارت الكامل، تليها حلقة 23 سم (9 إنش). أما للتارتليت الفردي فالقياس المعتاد 8 سم و10 سم.

حلقة التارت عادةً منخفضة لتُخبز العجينة بالتساوي. أما حلقة الكيك، وتُسمى أيضاً حلقة موس أو أنترميه، فهي عادةً أعلى لتحمل الكيك والموس المؤلف من طبقات. نصنع النوعين بأي قطر وأي ارتفاع.

نعم. حلقة التارت المصنوعة من الستانلس ستيل توضع مباشرةً على صينية الخبز أو على حصيرة مثقبة، فتُخبز القاعدة والجوانب بالتساوي ويسهل فك التارت.

حلقة كيك 20 سم تساوي نحو 7.9 إنش، وتُعامل عادةً كحلقة 8 إنش. وحلقة 23 سم نحو 9 إنش، وحلقة 16 سم نحو 6.3 إنش.

نعم. نصنع حلقات التارت والكيك والموس لمحلات الحلويات والأفران والفنادق والمطاعم وشركات الكاترينغ في كل لبنان، من حلقة واحدة حتى مجموعات كاملة.